- 1-2 bh Roti Tawar cincang /blender kasar
- 1 bh telur ayam kampung (kuning telur saja dibawah 1 thn)
- 200 ml Susu UHT / SuFor /Air (utk ASI ikuti petunjuk tambahan dibawah)
- 1 sdm Butter Unsalted
Bahan Optional :
- Kayu Manis Bubuk sejumput
- Coklat 99% Cacao Lindt (1cm x cm) gerus halus
- Gula pasir 1/2 sdm
Alat :
- Talenan + Pisau atau Blender
- Loyang /Mangkuk keramik
- Kukusan
- Garpu
Cara :
- Lelehkan Butter, dinginkan. Tambahkan telur kocok lepas, masukan susu/air, dan tambahkan kayu manis. Masukan roti tawar sampai semua terendam. Bila ada yg tidak terendam, boleh tambahkan susu/air.
- Tabur Coklat gerus diatas, kukus hingga matang, kira-kira 5 menit mendidih. Angkat sajikan hangat lebih lembut atau dinginkan di kulkas.
- Untuk dengan ASI, campuran di dalam puding dengan 150 ml air biasa, kukus seperti cara diatas. Setelah matang, puding hangat2 aduk dengan ASI degan garpu hingga rata. Langsung sajikan . Bila mau lebih padat, dinginkan.
Variasi Resep :
- Dengan buah, tambahkan dengan buah seperti Apel atau Pir. Blender 1/2 buah Apel atau Pir dan campurkan ke susu/air lalu ditambahkan ke adonan.
- Kurangi Air atau Roti Tawar potong kotak2
Selamat Mencoba Mom :)
Saran, Resep dan tips hanya berdasarkan pengalaman pribadi dan tidak mengantikan pendapat dokter. Bila ada masalah serius , harap hubungi Dokter Spesialis Anak/Dokter Gizi
