Lebih praktis prosesmya drpd mengoreng bakwan, lebih sehat karena dipanggang dan alasan yang paling saya sukai adalah, bisa buat dibawa2 dalam pinggan dan 'one-dish meal' untuk sekeluarga.
Bahan:
1,5 bongkol jagung manis sedang, sisir, blender kasar
5 cube Ayam Kampung Organik Giling / has dalam giling (+/- 65gr)
1 batang daun bawang besar, iris
1 gengam kecil daun ketumbar/ seledri, cincang
1/2 bks Tepung Qreezpy (+/- 65gr)
1 sdm tepung terigu kunci/segitiga
2 sdm air matang
1 sdm minyak sayur + utk olesan loyang
Alat:
Oven
Loyang /pinggan tahan panas
Blender
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan dalam mangkuk besar, aduk rata. Tuang ke loyang yang sdh diolesi minyak sayur.
2. Panaskan oven 5 min 180C, masukan loyang berisi adonan. Panggang sekitar 20 menit hingga matang. Apabila pinggiran adonan kue sdh mulai kecoklatan, ditusuk bagian tengah adonan dgn garpu /tusuk sate. Bila tdk ada adonan basah yg menempel pd garpu/ tusuk sate, berarti sudah matang.
Apabila belum matang, ada baiklnya mengecilkan api oven ke utk memasak bagian tengah kue hingga matang.
3. Setelah matang, keluarkan loyang, dinginkan. Hingga betul2 sdh dingin baru dikeluarkan kue dari loyang dgn membalikkan loyang diatas piring. Bila perlu, sisipkan bagian belakang sendok/garpu di sekeliling loyang sebelum dikeluarkan agar kue betul2 sdh terlepas dr pinggiran loyang. Atau kl mau lebih praktis, sajikan saja kue dalam loyang utk sekeluarga. Hias dengan daun ketumbar/seledri segar.
Selamat memasak Moms.
Tips Tekstur:
(-) jagung, daging cincang, daun bawang, blender halus dan saring apa bila perlu.
(-) Ganti tepung qreezpy dgn tepung terigu biasa apabila garam tdk diinginkan krn tepung qreezpy sdh mengandung garam
Pesan Tepung Qreezpy, tepung goreng/racik tanpa MSG/Pengawet disini.
Feel free Share, Tag, Copas, ReTweet, Re Post bila Moms suka informasi ini.
Resep Lain | Info + Tips lain | Pesan Kaldu | Testimonial Pesan Tepung Qreezpy | Pesan Gasol
__________________________________________________
Saran, Resep dan tips hanya berdasarkan pengalaman pribadi dan tidak mengantikan pendapat dokter. Bila ada masalah serius , harap hubungi Dokter Spesialis Anak/Dokter Gizi
